ラーメン大中（伏見）: B級グルメな日記

2008年12月13日

ラーメン大中（伏見）

ラーメン　500円

【好み】★★★☆【オススメ度】A+　オススメ

今、京都のご当地ラーメンがアツい。と、京都在住の従姉妹に聞いてやってきた店です。博多ラーメン顔負けの500円というＢ級価格なのに、サービス満載の醤油とんこつラーメンです。

何がすごいかといったら、「鉢一面焼豚」のボリュームで500円。具のない博多ラーメンでも500円取る時代に安すぎっ。さらにモヤシ、キムチ、温泉玉子はトッピング無料。どんだけ太っ腹やねん＞＜

スープは新味「新丸」（和風とんこつ醤油）、元味「元丸」（とんこつ醤油）の二種類から選べる。（今回は基本の元丸）。味の調整や麺の硬さの指定、替え玉など細かいオーダーも勿論OK。

豚骨2種＆鶏ガラ3種を炊きこんだ「とんこつ醤油スープ」は、とんこつのコクを活かした醤油系スープ。豚骨くささは極力抑えられており、癖のない、甘みと旨味が融合しており、最後まで飲み干せるスープです。これなら毎日でも食べられそう。うまかー。

鹿児島産豚を使ったチャーシューは油っぽくないのに柔らかい。何枚でも食べられそう。

最後はジャスミンの香りがする沖縄の健康茶「さんぴん茶」を飲んですっきり。この店、隅々までサービスがいいです。商売をよく分かってらっしゃる。これぞ京都Ｂ級グルメの神髄。今まで、京都のラーメンを舐めてました。正直すまんかった。今度京都に行ったら、もっと真剣にラーメンを食べ歩きますぞ。