2018年06月22日

豚骨ポタージュを標榜するラーメンがあった:ラーメン浅野2号


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2号ラーメン 650円 替え玉100円

【地図】

とろっとこってり豚骨Xポタージュ

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最近紹介した二郎系の店の系列店がある。

■過去
http://katamen.seesaa.net/article/459874550.html
5/29オープン、まさかの二郎インスパ:ラーメン浅野 3号

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ラーメン浅野2号という。

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出しているラーメンの種類は全く異なる。2号は豚骨が中心。

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豚骨ポタージュという表現はあまり好きではないが、濃厚豚骨を試してみたくて2号ラーメンをチョイス。

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麺はめずらしいことに極細。一口すすると濃厚というより、油由来の「コッテリ」感が先にくる。うぐっ、となるが、気を取り直してスープをすする。なるほど。そこそこ濃厚な豚骨。ともすれば天一のような「ポタージュ感」も舌触りに感じる。大分ではこういう豚骨濃度が高めなのは珍しいかも。自分の好みかといわれると微妙。


■ラーメン浅野2号
大分県大分市古国府519-2
097-545-2519

営業時間
[月〜木]11:00〜15:00 18:00〜22:00(LO.21:30)
[金〜日・祝]11:00~23:30(LO.23:30)


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posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | 定食・食堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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