2018年04月12日

自然薯をつかったとろろと、ごぼ天そば:笑楽庵 (大分市下原)


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ごぼう天とろろ御膳 1300円

【地図】

昼間3時間だけの蕎麦屋さん。

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笑楽庵という昼間三時間しか開けていない手打ちそばを見つけた。ごぼう天とろろ御膳は1300円。このエリアは自然薯が取れるそうだ。

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手打ちそばはつややか。

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自然薯は粘り気はドゥルンドゥルンではないんだけど、さらっと粘って自然な旨味。

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天ぷらがなにげに豪華。これはおまけのレベルじゃない。田舎にあるのに客が多いのに納得。


■笑楽庵
大分県大分市下原866-3
097-588-1192

営業時間 11:00〜14:00
定休日 木曜、金曜 ※要確認

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タグ:大分
posted by ニシヒロシ at 22:00 | Comment(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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