北の国・味噌 780円税込
【地図】
味噌と醤油があるよ。麺蔵さっぽろっこ。
わったんの中に入っている麺蔵さっぽろっこに入ってみることに。
麺は西山をアピールしている。
スープは大別すると４つ。味噌と醤油、それぞれにあっさりとこってりがある。
とりあえず、こってり味噌から攻めてみた、見たとおりスープの色は濃いめ。
麺は西山のちぢれ麺。とりあえず各パーツは及第点はいっているはずである。なんとなく、チャーシューとスープの麺の一体感に欠ける気がしないでもない。
■麺蔵さっぽろっこ トキハわさだ店
大分市玉沢755 トキハわさだタウン 1F
097-542-7886
営業時間 11:00〜22:00
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タグ：大分
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