2017年01月20日

カタ ネギオオメッ!:元祖長浜屋


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ラーメン500円 替え玉100円

ネギ多めはどんくらい。

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なんとなく、ガンソでアサラー。最近は豚骨ラーメンは朝にしか食べてないような気がする。店員はホール係は兄チャンが2人に、おばちゃん、麺上げは兄チャンという布陣だ。

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いつもと同じではナンなので、今日はいつもはやらない「カタ ネギオオメッ」で。ネギはたしかに多くなったている。人によっては多めコールでネギヤマになったります。

ベタコールは一切しないが、ガンソはややベタ寄りの油量でくることが多い。この日も然り。カタはイエイチよりもよく火が通されている。この日のスープは珍しくバランス系のウマミも少々感じる。フツーに食える一杯。ガンソMZ指数65。

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カタイタマッ!替え玉はややカタ。


■元祖長浜屋

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タグ:福岡市
posted by ニシヒロシ at 22:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 豚骨ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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