2016年12月19日

ボリュームも味もグレート!皿うどん(大盛):中国北方料理 知味観(西新)


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皿うどん 単品500円(画像は大盛650円)

【地図】

西新の学生たちに大人気の知味観に通う。

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西新の昔ながらの名店といえば、知味観です。今年はヘビーにリピートした。

■過去記事
http://katamen.seesaa.net/article/138764015.html
中国北方料理 知味観(西新):焼き餃子セット

http://katamen.seesaa.net/article/437950558.html
お得なヤング定食の正体は○○炒飯だった:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/438157802.html
パリパリ焼きそば定食:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/438662642.html
シリーズ・ 知味観BEST10を食べる。黒胡椒豚丼:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/438815045.html
シリーズ・ 知味観BEST10を食べる。ベスト1は皿うどん:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/440321272.html
シリーズ・ 知味観BEST10を食べる。ベスト5は春巻きセット:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/440487990.html
裏メニューの赤ヤングとは何か:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/440777270.html
不思議・ライトな食感♪唐揚げ定食:中国北方料理 知味観(西新)

http://katamen.seesaa.net/article/443839516.html
ボリュームもグレート!ヤング定食(大盛):中国北方料理 知味観(西新)


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ここ量が多いのに、定食は安くてスゴいんです。福岡はこういう店が貴重な存在になりつつあります。

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店内に知味観の2015年度の人気メニューベスト10が掲示されている。今日は食べるのは、1位の皿うどんを単品にて。いつ来ても、誰かが皿うどん食べているという知味観の一番人気のメニューだ。

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これが皿うどんの大盛。今日は先客・後客含めて12名くらい客がいたが、そのうち9名が皿うどんを頼んでいた。うち3名は大盛。

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過去に食べた並と比較すると麺量が山のようにモリモリっと多いのが一目瞭然だ。

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豚骨風味のスープを吸わせた麺料理。ソリッド感のある麺は焼きが入った部分はパリっと、汁を吸った部分はしっとり。単に量が多いだけでも、単に安いだけでも、単に美味しいだけでもない。すべてを兼ね備えたグレートな一品。ニシヒロシが福岡名物を選ぶとしたら、この皿うどんは殿堂入りだろう。

シアワセな満腹感のあと、大将の元気な挨拶に見送られる時、また 知味観に来ようと改めて思うのだ。


■中国北方料理 知味観(しみかん)
福岡市早良区西新5丁目15-19
○TEL:092-823-1233
○営業時間:11:30〜21:30
○定休:火曜
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タグ:福岡市
posted by ニシヒロシ at 21:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちゃんぽん・皿うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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