2016年09月09日

インドネシアのおいしい焼きたてパン:RotiO


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ロティーオー 1個約100円

焼きたて、ふかふか、もっちり。

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インドネシア・バリを旅したある日。バリやジャカルタの空港に入っている、ローカルなパン屋。ローカルピーポーがひっきりなしにパンを求めて行列を作っている。ジモティにこれだけ人気があるということはウマしの予感。ニシのセンサーにビンビン反応する。

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トレードマークはすっとぼけたオッサン。

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パンは2種置いてあって、こちらはプレーンなタイプ。一見メロンパンのような雰囲気。表面はうっすらなのに、サックサク。

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そして中のパン生地はふっくら、ふんわり、しっとりのミラクル食感。そんでもって中にはバターが入っていて、それが溶け出していてなんともリッチな香りと味わい。こりゃうまい。今回のインドネシア旅の中でも1、2を争うローカルグルメである。こりゃ、近くにこの店があったらヘビロテするわ。ロカピポの気持ちが分かった。


■RotiO



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タグ:バリ
posted by ニシヒロシ at 21:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | インドネシア・バリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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