ロティーオー １個約100円焼きたて、ふかふか、もっちり。
インドネシア・バリを旅したある日。バリやジャカルタの空港に入っている、ローカルなパン屋。ローカルピーポーがひっきりなしにパンを求めて行列を作っている。ジモティにこれだけ人気があるということはウマしの予感。ニシのセンサーにビンビン反応する。
トレードマークはすっとぼけたオッサン。
パンは２種置いてあって、こちらはプレーンなタイプ。一見メロンパンのような雰囲気。表面はうっすらなのに、サックサク。
そして中のパン生地はふっくら、ふんわり、しっとりのミラクル食感。そんでもって中にはバターが入っていて、それが溶け出していてなんともリッチな香りと味わい。こりゃうまい。今回のインドネシア旅の中でも1、2を争うローカルグルメである。こりゃ、近くにこの店があったらヘビロテするわ。ロカピポの気持ちが分かった。
■RotiO
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