スリランカカレー
ウブドいいとこ。
バリを旅したある日。僕は棚田とアートの街、ウブドに数日間滞在した。初めて来たのになぜか懐かしさを感じる場所。
アイガモたちは仲良く雑草を食べていた。
夜にふらっと立ち寄ったローカルレストランにて。ひさびさにカレー気分。しかもスリランカ。
とりあえずビンタンビールから。バリはアジアでは珍しくグラスをキンキンに冷やしている店が多かった。
スリランカカレーは僕たちが日本ですりカランカレーとして食べているモノとは少しスタイルが違っている。辛さはそこまで激辛ではなく、色んなスパイスがきいていてまろやかさを感じた。
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