2016年08月16日

バリでナントカチャンプル


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チャンプルには幾つかバージョンかあります。



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あおいそら、あおいうみ。バリは今日も変わりなく。

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この日の昼ごはんはやはりローカルなワルンで。ナントカチャンプル。ナシがターメリックライスになったバージョンです。豆の佃煮っぽい味付けのやつ、ポテトのピリ辛、魚の団子。この店ならではの味で旨し、安し。

バリでローカルフードを食べると腹を壊すということを真顔で説く御仁をたまに見かけるけど、僕は全然大丈夫です。水だけは(ローカルピーポー同様に)気を付けてます。

郷に入れば郷にしたがえ。現地の人がいつも食べているソウルフードを食べない旅には何の魅力も感じないニシヒロシなのであります。


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タグ:バリ
posted by ニシヒロシ at 23:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | インドネシア・バリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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