2016年02月19日

ハーブたっぷり。ビーフシチュー麺(シェムリアップ)


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Yellow Noodle with Beef Stew 2$

シェムリアップでビーフシチューラーメンに出会った。

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ローカルな裏通りを歩いて、ローカルな人々でいっぱいのローカルな食堂を見つけた。入るっきゃない。

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周りを見渡すとみな、フォーみたいな麺料理やスープ料理を食べている。その中から僕が選んだのはハーブがたっぷりのこちら。

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ビーフシューの中にラーメンが入った不思議な料理。シチューはシャパっとしているが甘みが強く、味付けははっきり。゜

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posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | メディア掲載 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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