2016年02月09日

マグロカマ塩焼き定食:おきよ食堂(長浜)


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マグロカマ塩焼き定食 800円

【地図】

鮮魚会館のもう一つの人気店へ。

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ひさびさにおきよへ。店内はあいかわらず賑わっている。最近中国からの観光客が増えた影響もあるのか鮮魚会館はどこも満席。店頭のサンプルを見てたらマグロかま塩焼きやらある。

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即決でカマにしてみた。焼魚系の定食を見ると心が落ち着く。

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マグロカマは一切れが大きい。骨太の骨の中に身が付いてるから、しっかりとほじくりだす。脂の載った部位だけに、後味は結構オイリッシュである。ブリカマとは全然味わいが違う。なのでレモンを絞るんだね。


■過去記事
http://katamen.seesaa.net/article/421627121.html
鉄火丼:おきよ食堂(長浜)


■おきよ食堂
福岡市中央区長浜3-11-3 市場会館 1F
092-711-6303



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タグ:福岡市
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和食・魚料理・寿司 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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