2015年02月24日

ハカタダマという名のラーメン:博多玉(大橋)


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るんるんラーメン500円 替玉100円

【地図】

大橋に現れた期待の新星。

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おや、こんな裏どおりにひっそりとラーメン屋が。名前は博多玉。最初は博多王(ハカタオウ)かと思ったら、ハカタダマやった。なんというネーミング。どこかで見たと思ったら、昔一緒に苺狩りをしたことのあるブロガーさんがいっつもリピってる店なんだよね。気になってたので入ってみよう。

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カウンターだけの小さなラーメン屋。

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ラーメンは500円。昼時は半チャーがサービス価格になるようだ。

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るんるん普通のラーメンをカタで。奇をてらわないねオーセンティックな一杯。ツンムワっとくる豚骨の獣臭は丁寧に取り除かれている。シンプルなトンコツの旨味で食べさせる素直な一杯。39番地が好きな僕のツボにストンと入ってきた。

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替玉カタ、モチのロン。替玉のないラーメンなんて。ほどよい細麺とカタ加減。これが福岡のラーメンやね。

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テーブルサービスの辛子高菜が抜け目なくウマいのも重要なポイント。ちよいと辛口で、替玉にいれてもよく合うんだな、これが。南区に地味な良店が増えたのは嬉しい。この店は確実にリピります。

■博多玉(ハカタダマ)
福岡市南区大橋1-14-8 カーサクワトロ 1F
090-4772-5328
営業時間 11:00〜23:30
定休日 日曜
8


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タグ:福岡市
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 豚骨ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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