前菜には蒸し鶏を。【地図】
三宮のガチウマ中華。
神戸から去ることが決まり、ラーメン部での送別会。三宮よ、しばしらさば。
僕がリクエストしたのは三宮の餃子屋 満園。サイバーパンクな外観で一見入りにくそうなんだけど、ここの餃子はイーガー皇帝を超えてます。だいたい何頼んでもウマいのです。
■過去記事
あやしさ満点！でも・・・餃子めちゃウマ！の飲み会：餃子屋 満園（三宮）
狭い店内に次から次に客が入ってくる。予約しておかないと入れないかも。
とりあえず瓶ビール。
そしてまずは瞬速で出る蒸し鶏をオーダーするのが流儀。この蒸し鶏が葱の風味と絶妙の塩加減で食べさせる。U〜ちゃんいわく、本場そのままの味。これはガチウマです。
僕が食べたかったのは満園の餃子。ほどよくニチャっとした餡に絶妙なニンニク味。これはソソる味。ビールがすすみまくり。
エビチリはほどよい辛さ。余ったソースはなにかに付けたくなる。これまたビールドロボー。
唐揚げのモリっと具合がやばい。これが嫌いな男子はいまい。安いのにガツっとしたボリュームがあるとこも満園の魅力だ。
牛肉とニンニクの芽の辛子ソース炒め。
満園のもう一つの名物は麻婆豆腐。本場の山椒がモリっとのせられている。これが痺れる辛さ。ゴリンゴリンと舌の奥の方に向かって辛さが押し寄せてきます。辛党の方は試してみて。
〆には説明不要のレタスチャーハン。すんごいボリューム。パラ具合もグーです。手狭でボロっちいけど、客足が途絶えない理由は入れば分かりますぞ。
■餃子屋 満園
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 1F
078-331-1838
営業時間 11:30〜15:00 / 17:00〜24:00
定休日
毎週水曜日の昼営業と 毎月第2.3水曜日終日休み
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