2014年11月18日

あっさり白湯の魅力、まろやか魚介ラーメン:ラーメンひばり(大津)


rasumire3.jpg
るんるんまろやか魚介 700円(画像は味玉付+50円)

【地図】

大津で一番人気のラーメン屋へついに初訪問。

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ 人気ブログランキングへ
更新の励みにしています。人気ブログランキング参加中('-'*)

rasumire1.jpg
京都で8番らーめんをすすった後、なぜか滋賀県は大津までやってきました。

rasumire2.jpg
以前の琵琶湖ツアーの際、行きたかったけど行きそびれていた麺屋レノン。麺屋レノンは一旦閉店して、現在はラーメンひばりという屋号になりました。昼時には5〜10名ほどの並び待ちが出ていた。

rasumire3.jpg
今回オーダーしたのは、まろやか魚介(味玉付)。鶏白湯に魚介を合わせたスープは、バランス系。魚介が強すぎることないので、重すぎることがなく。スープをグビグビ飲めます。

rasumire4.jpg
加水率低めのソリッド感のあるストレート麺。プニっと歯応えがいいです。この麺、好きだなぁ。チャーシューは豚と鶏の二種が載せられていたり、ディテールも隙がなく、手堅い一杯。人気があるのもうなづける。今度は別のスープも試してみたい。


■ラーメンひばり
滋賀県大津市梅林1-3-25
077-522-3500

営業時間 11:30〜14:30、18:00〜21:00(材料切れ次第終了)
定休日 火曜
8+

スポンサード リンク

スポンサード リンク

タグ:滋賀県
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック

今宵の大津での〆のラーメンは「まろやか魚介」♪ ラーメンひばり @大津
Excerpt: お越し頂きありがとうございます♪  2014年10月末、出張先は滋賀県大津市に出没v^^v  この時期の京都は観光客が多いのかホテルは満室か空いていても値段が高い・・・ そこで、大津駅まで足を..
Weblog: 出張先
Tracked: 2014-12-05 12:50
 
広告

 
Copyright(c) NISHI HIROSHI 2004-16 All Rights Reserved.
無断転載を禁ずる。
キャッシング