2014年05月04日

九州人のソウルフード:マルタイ棒ラーメンを全力買いしよう


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「棒ラーメン」のマルタイ、赤字拡大 「箱買いで支援だ!」熱烈ファンが動く (J-castニュース)

カップ麺の売り上げ低迷でマルタイが赤字拡大とのニュース。売り上げ不振というより、設備投資と円安による原材料費高騰のダブルパンチが赤字拡大の原因のような気がするが、福岡人としては地場産業の苦境と聞けば買って応援せざるをえないじゃないか!

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特にカップ麺が厳しいのか。マルタイ 高菜ラーメンとんこつ味は地味に好きなんだよ。こっちでも時々売ってるから見つけ次第、買いだめしとこ。屋台ラーメンとんこつ味(袋)も地味に昔から食べてるな〜。


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棒ラーメンは関西でもスーパーで普通に売ってます。醤油とんこつ棒ラーメンってまだ食べたことないな〜。とりあえず試してみよう。

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ノンフライの棒状の麺はマルタイが元祖。

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味のベースはオリジナルの味わいに近い。ラード多目なのでちょいコッテリしてます。これはこれでアリな味わい。

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一杯だけでは終われないっ。二杯目はオリジナルの棒ラーメンいっとこ。

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博多っ子は固麺好きだから、標準調理時間の3分より早めに麺を上げる人が多いけど、実は棒ラーメンは長めに煮込むと麺がもちもちしてウマかったりする。5分くらい煮込んでみよう。

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やっぱこれだねっるんるん

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棒ラーメンのスープって独特な味わいがあるね。明日もまた棒ラーメンを食べよう^^



ラーメン部のU〜ちゃんが絶賛しているのは、マルタイ 熊本黒マー油とんこつラーメン。これ、好きな人が周りに多いんです。そのうちご紹介します。

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タグ:兵庫県
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 雑談 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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