2014年04月19日

こく醤油ラーメン:芦屋らーめん庵 本店


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るんるんこく醤油ラーメン(単品) 650円

【地図】

四種のスープから、一番人気のこく醤油をチョイスしてみました。

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国道2号線。ここはラーメン激戦区。

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その芦屋ラーメン街道の起点になったともいえる歴史をもつ店が芦屋らーめん庵 本店なんだとか。

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元々は製麺所からスタートしたそうな。女性店主が作るラーメン店。

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これが、こく醤油ラーメン。見た目は黒いが、塩辛すぎることはなく、むしろ味付けはマイルドで後味に醤油の優しいコクを感じるスープ。レンゲの上下運動がとまらないぞ。

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スープの麺への絡み具合が絶妙。ニュルンとやわらかな麺はすすりごたえが充分。8-

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昼は半チャンセットがお得。焼きめしはパラ感すくなめの、しっとりタイプ。こちらも滋味めに作られている。7

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リピって別のスープも確かめてみたいところだ。


■芦屋らーめん庵 本店
兵庫県芦屋市宮塚町2-3 サンロイス芦屋7号館101
0797-22-8363

営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 月曜(祝日の場合翌日)

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タグ:兵庫県
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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