2014年03月31日

深夜の尼崎あんかけちゃんぽん:どさんこ(杭瀬)


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ちゃんぽん 850円

【地図】

名物のちゃんぽんは、やっぱりあまちゃん。

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杭瀬にあるどさんこは夜専の店。ここのあんかけちゃんぽんの噂をききつけた人々がどこからともなく集まってくるのだとか。

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席はL字カウンターだけ。相当に年季の入ったリアル昭和ワールド。

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こういう店にしては店内禁煙になっているのは◎だ。

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キチャナ系の店だが、価格設定はパワフル。決してお安い店ではありません。

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人気ナンバーワンのちゃんぽんを頼んでみた。いわゆる尼崎あんかけちゃんぽん。

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具は豚肉、小海老。溶き卵が入っているのが特徴か。キャベツ、もやし、ニンジンなどの野菜は九州のちゃんぽんと比べると少なめ。この説明ではなにがいいのか伝わらないと思う。そう。味付けがいいんですよるんるん。トロトロのスープに出汁が閉じこめてあって、玉子がほどよく絡んできます。思わずスープを全部飲んでしまった。

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麺は独特の中細麺。ちゃんぽんとしてはやや固めの歯応え。ソリッド感があり、簡単に伸びない。これで850円はCOPがいいとは言えないけど、半年に一回くらい食べたくなる不思議な魅力の一杯。チャーハンを頼む客も多かったので、今度試してみよう。


■どさんこ
兵庫県尼崎市杭瀬本町1-12-1
06-6488-1467

営業時間 18:00〜翌4:00
定休日 水曜
8


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タグ:兵庫県
posted by ニシヒロシ at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちゃんぽん・皿うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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