2014年01月11日

意外な伏兵、冬の味噌ラーメン:餃子の王将尼崎西店 三日目


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味噌ラーメン(セット 850円、単品504円)

味噌担々麺ちっくなスープにどっきん。

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二度あることは三度ある。まさかの3日連続王将。学生の頃に一週間連続で王将に通ったことあるのでこのくらいは序の口だが、同じ店を3日連続で書くのは10年のブログ生活で初めてである。

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最近知り合った若者が別の王将でバイトしてるのだが、「味噌ラーメンはオーダーきてからスープを作るのでおすすめです」と推薦いただいた。王将好きだが、麺類だけは鬼門。はてさて、どーなることやら。

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昨日食べた焼きめしがウマかったので、味噌ラーメンセットにしていただく。今日のはしっとりさひかえめのパラ感強めるんるん。安定の尼西。

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そして今日のテーマの味噌ラーメンが大きな鉢に入って出てきた。スープはピリ辛風味の味噌。オイリー感はない。スープの底には味の染みたミンチが沈んでいる。味噌担々麺ちっくな雰囲気だ。

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麺はいつものグネい王将麺だが、茹で加減はいい具合。麺があれなんで大きな期待は禁物だが、味付けは嫌いではない。寒い冬の日は体があたたかまる辛めのスープが欲しくなるもの。7


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タグ:兵庫県
posted by ニシヒロシ at 20:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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