2013年05月06日

広島風お好み焼といったら、カープソースじゃけん | よっちゃん 駅ビル店(広島駅)


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肉玉・イカ天入(850円)

広島駅には広島風お好み焼きの店がたくさんあるね。
やはりというか、人気店は大行列してます。

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広島に出張したある日。
せっかくなので広島風お好み焼きを食べようという流れになり。

目指すは駅ビルの中にあるお好み焼き店。
だがしかーし。お目当ての店には長蛇の列。
これは2時間くらい待ちそう。

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仕事明けで喉が渇いていたので辛抱たまらんということで
ちょうどすぐに座れたお隣のよっちゃんに入ることに。

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あらかじめキャベツの部分をある程度の数を蒸してストックしているようだ。
まずは生ビア。生き返る〜^^

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よっちゃんにした理由はカープソースが見えたから。笑
甘ったるいあのソースはどうも僕には合わないのダ。

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オーダーしたのは肉玉・イカ天入(850円)。

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マヨはかけないのが広島流。
麺はカリカリっと焼けている。
そしてカリカリ、カリカリとした食感が続く。
キャベツと分離しちゃっているような^^;


■よっちゃん 駅ビル店
広島市南区松原町2-37 ひろしま駅ビル アッセ 2F
082-262-2969
営業時間 11:00〜22:00
定休日 第3水曜
6


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その後、市電に乗って、広島をぶらりとお散歩。
デザートはキャラメルクッキーパフェ♪

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タグ:広島県
posted by ニシヒロシ at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | お好み焼き・たこ焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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