茶豚骨ラーメン 600円
【地図】
黒と赤が合体(フュージョン)♪
ニューウェイブの辛口豚骨。
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ひさびさの拉麺空海。
ちょいと濃厚な豚骨がイイ感じなのです^^
色をモチーフに様々な創作豚骨を作ってますぞ。
大将のオススメは茶豚骨。
とりあえず試してみようか。
赤(辛味)と黒(マー油)の融合した一杯。
赤茶色いスープはいかにも辛そうだ。
実際にすすってみると、想像よりもバキっと辛い。
空海ならではの濃厚豚骨のベースと相まって、インパクトのある濃い味だ。
この刺激の中、煮玉子がデザートのようだ。
辛口豚骨というジャンルが近年後退している中であえての辛口豚骨に挑む空海。
今後も色んな創作ラーメンで僕らを楽しませてくれるに違いない。
■拉麺空海 那珂川本店
福岡県筑紫郡那珂川町松木1-1-1
○TEL：092-953-7111
○営業時間：11:00〜24:00
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タグ：那珂川町
