2013年03月20日

あげもんイワナガのメンチ&コロッケプレートとレストラン和蘭豆のなす勝丼:道の駅 みやま


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メンチ&コロッケプレート 550円

【地図】

あげもん職人が作る、サクサクのメンチとコロッケ。
そして、第一回みやま丼グランプリで準グランプリ受賞した丼とは。

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出張の途中で、道の駅 みやまに立ち寄ったある日。

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産直売り場に併設されたお弁当・総菜売り場で地味なポップを見つけた。
第一回みやま丼グランプリで準グランプリ受賞。
みやまの食材を使った料理コンテストの優秀作のようだ。

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これがレストラン和蘭豆のなす勝丼(430円)。

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甘く焼かれた玉子焼。
丸っこいカツが2個にテリヤキソース系の甘いタレがかけられている。

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カツの中身は挽肉を2枚の茄子でとじたナスカツ。
茄子のジューシーな食感。
さっぱりいただけるヘルシーな丼でございました。

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さらにフードコートも物色。
あげもんイワナガ、なにげにソソる〜。

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あげもんとカレーのお店。
後で教えてもらったのだが、この店で売っている肉巻きおにぎり的なのがウマいらしい。

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あげもんの匠の店ということで、メンチカツとコロッケのプレートを食べたくなった。
ご飯の上にソースたっぷりのあげもん2個とキャベツ、スパサラのシンプルな構成。

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揚げたてサクサクの衣。
ホクホクっとしたポテト。素材本来の甘味を感じる。
手作りのコロッケっていいね8

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サクサクの衣が魅力のミンチカツ。
想像したよりも肉感は控えめ。
その分ライトなので、2個くらいまとめてサクっと食べられそう。

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おづまやでおやつ購入〜。みやまのじいちゃんのけんこつシュー。
オーダーが入ってから、シューにカスタードを詰めるタイプ。
カリカリ&サクサクのハードガワはまさにげんこつ。

どんだけ食べてんだよ〜!丼だけに^^;


■道の駅 みやま
http://michinoekimiyama.jimdo.com/
福岡県みやま市瀬高町大江2328番地


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タグ:福岡県
posted by ニシヒロシ at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 軽食・お弁当・テイクアウト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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