2013年01月14日

柚子胡椒をきかせた味噌ちゃんこ鍋であたたまりました:居酒屋 鶴(警固)


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るんるん味噌ちゃんこ鍋

【地図】

先代はお相撲さん。
ちゃんこ鍋がメインの居酒屋さん。

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寒い冬のある日。
あたたかい鍋でも食べて温まらなイカ。
ということで、初訪問のちゃんこ鍋屋へ行くでゲソ。

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警固の居酒屋 鶴。
奇をてらわない外観。いいじゃないか。
経験上、外面がごちゃごちゃうるさくない店は期待できることが多い。

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お店は昔ながらの和風のカウンターと小上がり席で構成されている。
小上がりは個室になっているのですごくくつろげる。
なんでも鶴の先代はお相撲さんだったらしく、店内には相撲にちなんだグッズが置かれている。

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まずは乾杯♪
ビールうまっ(>_<)!

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頼んだのは飲み放題付のちゃんこ鍋のコース(3500円也)。
クーポンサイト利用で半額♪お刺身も付いている。

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白身魚のフライを梅肉マヨソースでさっぱりと。
揚げたてで、アツアツのサクサクだ。

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ノミホなので遠慮なく^^
ビールうまっ(>_<)!

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ちゃんこ鍋屋でまさかの手作りのグラタンが出てきたゾ^^
コースの料理は一品ずつ手作りで好感が持てる味付け。

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ここらでハイボール♪ルンっ。

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いよいよメインディッシュのお鍋が運ばれてきました。

味噌味のちゃんこは珍しいネ。たっぷりお野菜。
白菜の代わりにキャベツが入っている。
このキャベツが煮えると甘くなって、実にいい仕事をする。

画像では見えませんが、底には黒豚がたっぷり。
お鍋はテーブルにビルトインされたガスコンロで煮ます。

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味付けは九州風味の甘濃い合わせ味噌。
これこれ。九州人はこの味に帰ってくるんだよ。

柚子胡椒を溶いて食べるとウマうまるんるん
はふう〜、あたたまるな〜^^

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九州の食べ物には、やはり芋ロックがよく合う。

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締めにはうどんを投入。
ツヤツヤしてコシのある、おいしいうどん麺でした。

女将さんのあたたかい接客もいい感じ。
昔ながらの日本の居酒屋の情緒がある店でした。

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じゃあの。


■居酒屋 鶴(Tsuru)
福岡市中央区警固1-12-8
○TEL:092-741-6107
○営業時間:18:00〜23:00
○定休:日曜

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posted by ニシヒロシ at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 居酒屋・バー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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