ラーメン450円 替え玉100円
【地図】
ジモティー好みの昔ながらの一杯。
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この日はひさびさに七福亭に立ち寄った。
年季が入った外観だけど、気難しい店じゃないです。
接客は丁寧。
F大の学生さんがチラホラ入ってきてます。
ラーメンの価格は地元水準。
ランチタイムはラーメンとライスのセットが500円でした。いいね。
スープは地元民が好みそうなバランス系。
ムワっとくる豚骨臭をほんのり残してあります。
デフォルトで頼むと、ややベタ(油)気味かな。
(コレステロールが気になる方は油量少なめオーダーしてもいいかも。)
現代的な肉厚のチャーシューはおいしくいただけました。
固さはなにも聞かれなかったのでデフォルトで。
普通の茹で加減で出てきました。
保守的なスープによく馴染む細麺です。
替え玉すると、自動的にカタで出てきます。
セオリー通りですな。
辛子高菜は「ラーメンに合わせてある」と書いてあるとおり、辛口仕様です。
ウェット感が少ないドライなタイプ。
ニンニク1/2、ごま少々、高菜少々を入れるのが、店主のおすすめの食べ方。
このスープに高菜はよく合うね。
昔ながらの一杯が食べたい方に七福亭はおすすめ。
■七福亭
福岡市城南区南片江2丁目30-24
○TEL：092-862-5152
○営業時間：
[平日]11:30〜15:00 18:10〜23:00
[日]11:30〜22:00 ※要確認
○定休：水曜
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タグ：福岡市城南区
