ラーメン400円 替え玉100円
【地図】
帰ってきた元祖長浜屋。ようやくの訪問。
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区画整理のため一時閉店していた元祖長浜屋が、移転再開しました。すっかり訪問が遅くなってしまいました。新しくなって３軒に増えた「元祖」から気持ちが離れてしまった感があるのは否めないところ。
元祖長浜屋支店があった場所から新店舗が見えます。あれっ、地鶏食堂の脇にもなんかラーメン屋らしきものがあるぞ。
※実際の訪問時期は７月上旬
お隣に新しくラーメン屋が建造中でした。店名は「元祖長浜ラーメン」と書いてあります。この店の責任者は元祖長浜屋の元従業員との情報が読売に出てました。ということは、８月に「第四のガンソ」が誕生することとなる。元祖閉店騒動の頃、誰がこの展開を予想しえたであろうか。笑
誰かが指摘していたように、「太宰府名物」梅が枝餅屋のごとく「元祖長浜」を冠したラーメン屋が乱立する時代がやってきそうです。90年代に入ってから、長浜はラーメン観光地区になってきており、今更驚くようなことでもないか。
・・・などと思っていたら、こんな記事が出ました。長浜ラーメン戦争激化、「元祖」が４軒に 提訴の動きも（朝日）。こっちが「元祖ラーメン長浜家」屋号巡り訴訟対決（読売）。三国時代を経て統一されるのかと思ったら、元祖長浜カルテットへ移行するとは。早くも不協和音が聞こえてきてますが＾＾；
ビルの1Fに入ってます。建物が新しすぎて、貫禄ゼロです。新品でも元祖は元祖。
この日の客入りは90％。あいかわらず繁盛してます。
食券制です。替え玉は現金でもＯＫ。
移転後初の一杯は「カタ」で。カタだけど普通くらいかな。この日は雨で湿気ていたのか、麺が妙にフニャい。家２のような。
かなり薄い豚骨スープにニンニク風味の香りつけをしたような味わい。笑。往年の絶不調時の味を見事に再現しておりました。元祖の肉はチャーシューではなく調味料（スープの一部）なので元々塩辛めなのですが、この日の肉は家１のごとく塩気がUPしていた。たまたま？
「タマ〜！」絶不調スープにもかかわらず、替え玉。元祖長浜屋は替え玉発祥の地なので元祖なんです。文字通り、ゴマで胡麻化しつついただく。茹で加減「普通」だとやはりフニャい。博多弁では「やおい（柔い）」。屋では今後、ナマ専門で頼むこととしよう。
この
マークは元祖長浜屋らしくないと思った
◆「元祖長浜」関係の過去記事
・元祖長浜屋 支店（閉店）
・元祖ラーメン長浜家（大手門）：第２のガンソ（通称：長浜ケ、ケ、家１）
・元祖長浜家（港）：第３のガンソ（通称：家２）
■元祖長浜屋
福岡市中央区長浜2-5-38
○TEL：092-711-8154
○営業時間：6:00〜13:40頃
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タグ：福岡市中央区
愛着が目減りしてしまいました。
でも、不出来なスープを自分で何とかする手間は
相変わらず嫌いではないです。
無料サーバーでグルメ関係のポータルサイトを作ってみました。メールが使えないのと広告が多いのが難点？笑い。ですがよかったらのぞいてみてください。＾＾
また安くて美味しい情報楽しみにしています。＾＾
アドレスが間違っていましたので修正しました。
この日はスープ・麺・肉のすべてが不調でした。
むしろ逆トリプルクラウンを引けて嬉しかったくらいです♪笑
脳内で味を思い出補正しながら、舌ではなく「魂で」食べました。
新しすぎる店舗だと愛着が50％減てな感じです。
数年経てばヌルヌルになって馴染むのでしょう。
■らびっとさん
コメントありがとうございます。