ごぼう天うどん 500円【地図】
福岡パルコで豊前裏打ち会のうどんを食べよっ♪
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やってきました、福岡パルコ。またまたオイチカを食べ歩き。決してパルコの回し者ではありません。勝手にレポートしてるだけなのさっ♪
今日のお店は「武膳」。豊前裏打ち会で修行したお店です。あの大地のうどんと同門ですね。
天神の中心地でごぼう天500円はお安いですね。オープン限定で、明太子クリームうどん(700円)を出しています。（大盛りも可）
ごぼう天はセパレートで出てきます。すごいボリューム。かぼちゃ天が一枚混ぜてありました。揚げたてでサクっ♪
鉢一面に載せても、まだ半分残ってます。幸せ♪
麺はつるつるのツヤツヤ。きっちりとシコ感とプニ感もあり。博多の柔いうどんとは異なる食感の麺。うまい。
スメは滋味系のあっさり出汁。奥ゆかしい味わい。お好みで唐辛子を振ります。日本一辛い唐辛子「黄金」もあります。これを一振りするだけで、パキっと辛くなりますよ＾＾
豊前裏打ち会の麺を天神で気軽に食べられるのは、嬉しいです。
■九州豊前うどん専門店 武膳（ぶぜん） 福岡パルコ店
福岡市中央区天神2丁目11-1 福岡パルコB1F
○TEL：092-235-7126
○営業時間：11:00〜23:00
+武膳 福岡パルコ店 （うどん / 天神、西鉄福岡（天神）、天神南）
★★★☆☆ 3.5
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タグ：福岡市中央区
