2010年01月22日

100円の味噌ラーメン


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黒ハート味噌ラーメン 100円

ニシヒロシの90秒クッキングの時間がやってきましたぴかぴか(新しい)
ラーメン本体のお値段は100円なんです^^

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たまには自炊しようか。ニシヒロシ・オリジナルメニューです。野菜載せ味噌ラーメンを作ってみました。

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二郎にインスパイアされちゃってます。野菜とネギとチャーシューをどっさり。滋味系味噌スープに野菜の旨味が溶け出しています。焼豚チックなチャーシューは野菜との相性よし。こりゃうめぇぞ^^

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麺は加水率低めタイプで多少のモッチリ感が再現されてます。

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半ちゃんもセット。

ちなみにラーメンの本体は100円。炒飯も100円です。



種を明かすとコレで作りました。

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セブンイレブンで発売中の冷凍味噌ラーメン。

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レンジでも作れるようですが、麺の食感を重視して湯がいて作りました。野菜は別に茹でておいて、出来上がり時に1分ほどスープと一緒に煮こみました。

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プレーンな状態はこんな感じ。油は控え目でライトです。このラーメンは川端どさんこのような滋味系です。わずか100円の冷凍食品ですが、チェーン店にありがちな工場系チックな味噌ラーメンのレベルを超えてしまったかも。野菜を入れることでとスープに命の灯がともります。

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チャーハンもセブンの同じ冷食シリーズです。もっちりタイプ。

同シリーズのセブンの冷凍醤油ラーメンもおいしいと評判なので、今度またレポします。


■セブンイレブン レンジで簡単!味噌ラーメン
(セブンプレミアム 100円シリーズ)
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posted by ニシヒロシ at 21:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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