2009年11月19日

ゆきみ屋(城南区梅林):塩ラーメン


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塩ラーメン 580円

【地図】


福大の近く。塩ラーメンが人気。

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やってきました城南区梅林。今日は塩の気分♪

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メニュー。替え玉のシステムはありません。

yukimiya0m2.jpg
セットもあるようです。入る前から決めていたので、迷わず塩を注文。


yukimiya1u.jpg
塩がパキっときいており、やや塩っ辛いか。しかしながら単に塩気だけでなく、しっかりと出汁がきいているので塩が活きています。スープはわりと好みです。

麺はぷるんとした食感がある中太のちぢれ麺。
チャーシューは脂身が控え目でありながら、トロける柔らかさ。旨しです。

麺と具は、スープとうまくマッチしています。バランスのとれた一杯。


■ゆきみ家
福岡市城南区梅林4-3-8
○TEL:092-871-4020
○営業時間:[火〜金]11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
[土・日・祝]11:30〜16:00 / 18:00〜21:00
○定休:月曜(月曜が祝日の場合は翌日)

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posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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