麻婆豆腐定食 650円 （+100円で白ご飯を炒飯へ変更）
【地図】
中国の一級免許を持つ本場の料理人が作る中華。
ランチの定食は650円とお手頃でボリューミー。
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博多で最も長い歴史を持つカフェ ブラジレイロの前です。
お店に入ると分かりますが、雰囲気は中国そのままです。ランチを求める男性会社員で店内は賑わっています。
ランチのメニューの一部です。
標準の白ご飯だとお代わり自由です。
今回は麻婆豆腐定食にしました。ご飯は炒飯に変更です。
メインは味噌味の強い麻婆豆腐。日本の麻婆の味とは違う、本場の味です。ピリリと辛口。好みが分かれるかも。
唐揚げは下味が鶏肉に染みています。こういう仕上げ、結構好き。なかなかグー。
あっさり系の炒飯。パラッパラです。油分控え目に作ってあるのは、正統派のレシピです。滋味な味わい。単品で食べるより、おかずと一緒に食べることを前提にしてあります。炒飯に変更して正解でした。
長浜鮮魚市場の近くにも支店があります。今度は別のメニューも食べに来ます。
■吉祥飯店 本店
福岡市博多区店屋町8-5
○TEL：092-263-4888
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タグ：福岡市博多区
３年位前、綱場にある友人の事務所の仕事を一年くらい手伝ってた頃毎日のように通ってました。
本場中国の味と雰囲気が楽しめる好きなお店です。
相変わらず美味しそうですね♪
安くてボリューミーでうまい。きっとりゅうしょうさん好みの店だろうなと思ってました＾＾
ここのチャーハン、本場の技で滋味に美味ですね♪
また別のメニューも食べに行きます。