麺勝 昇町店（春日）：和風ちゃんぽん

和風ちゃんぽん　688円

【好み】７　【オススメ度】意外とイケる


昔うちだ屋、今、麺勝です。

最近、僕の中でブームの和風ちゃんぽんを試してみることに。


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和風ちゃんぽんとは、うどんの麺とスープの上にちゃんぽんの具材が
載っかった料理のようです。


具材はかなりたっぷり目。
リンガーの得ちゃんぽんみたいな感じです。

うどんのスメは麺勝のいつものスープ。
やや甘めのスメで、福岡人ならすんなりと受け入れられる味。
うどん麺は平凡。工場系っぽい平らな麺です。

活きた野菜がスープに力を与えているようです。
平凡な食材で作られているわりに、味わいはなかなかです。


麺勝といえば、丼物とのボリューミーなセットが有名。



■麺勝　昇町店
福岡県春日市昇町5丁目8-1　【地図】
○TEL：[phone]

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Comments

ニシさんが紹介されてるのを見ると、また食べたくなりました。
私もここの丼ものが気になってるんですよね〜。

Posted by りゅうしょう at 2009年06月22日 19:33

■りゅうしょうさん
意外と好きな味でした＾＾

丼物は普通に楽しめます。
そのうちかつ丼の記事載せますね。
例の３玉の店よりイイかもです。笑

Posted by ニシヒロシ at 2009年06月22日 20:34