2009年05月03日

ちゃんぽん ならここ(春日):ちゃんぽんランチ


narakoko1.jpg

ちゃんぽんランチ 750円(唐揚げを選択)


【好み】9 【オススメ度】A 地味にオススメ


福岡南エリアで、ちゃんぽんならここが僕の最有力候補かも。

2008.06の日記でも取り上げている、ちゃんぽんならここ。

narakoko0.jpg

昨日の日記の中国料理 はちの家のすぐ近所です。


ちゃんぽんは具だくさんとはいえ700円。
福岡では高価な部類に入ります。
ランチタイムは750円で唐揚げが付くのでCP感が出てきます。

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この唐揚げはオーダーしてから、揚げるので熱々です。
ジューシーな唐揚げが、野菜たっぷりのちゃんぽんと合います。
デカいのが3個。セットで食べるとお腹いっぱいです。


お店のちゃんぽんの紹介より抜粋です。

もちもち食感の生麺。
たっぷり野菜、豚肉、数種の魚介類(貝、海老、イカ)の具材。
コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープに天然和出汁を合わせました。
化学調味料に頼らない体に優しいちゃんぽんです。



とにかく、麺の食感がよくて、旨いです。
今まで食べたちゃんぽんの中でも麺はベスト3に入ります。

スープは鶏ガラ+和風ダシと個性的です。

ちゃんぽんも豚骨スープが支配的な福岡にあって、豚骨を使わずに、
また化学調味料を一切使わずに、味わい深いスープを作っています。

初めて食べたときは、薄味に感じたのですが、
よく味わうと鶏ガラ出汁のトロリとしたソフトな旨味の心地良いこと。
ゲソ、海老、豚から天然の出汁がじんわり出ています。

何度か食べているうちに味の魅力が分かってくる、そんなスープです。
滋味だけど、奥深い味わい。

日頃から塩分が濃いものを過分に摂取されている方には
向かないかも。

いらないものが入ってないので、食後感がとても軽いです。
体によい麺料理もあるんですね^^

また食べに来ます。


■ちゃんぽん ならここ
福岡県春日市紅葉ヶ丘西2-1 【地図】
○TEL:092-582-7815
○営業時間:11:00〜20:30

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タグ:春日市
posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちゃんぽん・皿うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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