2009年04月16日

支那そば 北熊 福岡空港店


hokuyu1.jpg

北熊支那そば 700円

【好み】6+ 【オススメ度】C

数年ぶりに訪問です。
熊本で有名なラーメンチェーンの支那そば 北熊(ほくゆう)。
毎月15日はサービスデーです。

hokuyu0m.jpg

デフォルト価格は700円。
毎月15日は、北熊支那そばが3割引で490円。

さて、北熊支那そばです。
鶏がらスープ+野菜+豚の背油と聞けば、濃厚ドロドロの、
さながら天下一品のようなものを想像してしまいますが、
北熊の白湯スープはミルキーで、粘土が低いです。

背脂やニンニクまで入っているのに、長浜ラーメンよりも
口あたりはライトです。
こんなにあっさりサラサラだったっけ。
(やはり食後感はそれなりに重めに感じました)

麺は玉子ちぢれ麺です。

一杯をトータルな印象でみると、麺とスープのマッチングが今一歩な気がします。

残念ながら、僕個人の嗜好には合わないかも^^;

15日は超満員状態でした。
ファンはたくさんいるようです。

hokuyu1k.jpg

キムチは自由にお取りください。
手作りで結構辛口です。

hokuyu0.jpg

お店は福岡空港のそばにあります。
天ぷらのひらおのお隣です。




支那そば 北熊 福岡空港店
福岡市博多区東平尾3-496-1 【地図】
○TEL:092-621-3579
○営業時間:11:00〜23:00
○定休:毎月16日(土曜・日曜の場合振替)



スポンサード リンク

スポンサード リンク

posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
 
広告

 
Copyright(c) NISHI HIROSHI 2004-16 All Rights Reserved.
無断転載を禁ずる。
キャッシング
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。