2009年04月11日

ラーメンくーた 半道橋店:みそく〜た


rkutamiso1.jpg

みそく〜た 682円 替え玉 105円

【好み】8 【オススメ度】B



シティ情報おおいた(CJO)の読者人気No.1ラーメン?!

またまた鳴り物入りのラーメンです。

ラーメンくーたといえば、大分県発祥のラーメンチェーンです。
豚骨ラーメン系替え玉自由のサービスを紹介しました。


今回食べたのは、前回に気になったコレ。

rkuta0cjo.jpg

CJOランキング1位のラーメン。
CJOって(笑)

「雑炊にしたくなるほど、スープがおいしい」(29歳・男)
との紹介つき。

鳴り物の部分はスルーして、とっとと実食です。


スープの表層は辛味調味料の赤色に覆われています。
見た目は激辛風ですが、実際は小辛程度です。

辛味調味料のピリ辛と、ブレンドした味噌の甘さが調和しています。
甘辛なウマさ。

工場系の味を組み合わせたようなテイストではありますが、
これはなかなかイケるかも。

rkutamiso1u.jpg

スープには玉ねぎ等の野菜がたくさん溶け込んでおり、
普通の味噌ラーメンと比べると粒状感がある独特のスープ。

既製品の味に、生きた野菜が力を与えている、そんな雰囲気です。

ちょっと変わった味噌ラーメンですが、これはこれでアリかも。
オリジナリティを認めてあげたいです。


麺は外食でよくみられる工場系のたまご麺。麺量は多いです。
替え玉が105円なのはよいけど、麺はまだ改良の余地があります。
(豚骨系ではないので、替え玉は有料)

麺をオリジナルな自家製麺にしたら、もっと美味しくなりそう。

スープはしっかり飲み干しました。
読者のコメントのとおり、このスープ、ご飯に合います。

今度食べる時は、残りのスープにご飯を投入してみようっと^^

rkuta0b.jpg

■ラーメンくーた 半道橋店
福岡市博多区半道橋2丁目6-29 【地図】
○TEL:092-481-1011
○営業時間:10:00〜22:00

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posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(豚骨以外)・つけめん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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