2009年02月01日

サラスワティ(春日):インドカレーランチ


sarasuwti1a.jpg
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日替わりカレー 650円
カレー、ナン、サラダ、ラッシー付

【好み】9 【オススメ度】A  オススメ



THE MALL春日のレストラン街にできた、本格的インドカレーのお店。なにげにモールで買い物したついでに立ち寄ってみました。ランチの日替わりカレーセットが650円と安いじゃん♪

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あとで気付いたんですが、この店はベジタリアンなインド料理の店です。肉・魚・卵は使用してないそうです。塩は天然塩、オイルは植物油を使用するなど食材に対するこだわりがあります。オーナーはインド出身だそうで、ベジタリアンが多いインドならではのノウハウが生かされているようです。

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さて、この日の日替わりカレーはズバリ「野菜カレー」でした。
サラっとした大人のテイスト。標準では中辛くらいとの説明どおり辛さは控え目です。(申し出れば辛くしてもらえます。)

具にはシイタケ、かぼちゃ、ブロッココリーなどのお野菜がゴロゴロ入ってます。カレーと馴染んで美味しい。肉が入ってないのに味わいはしっかりしてます。

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ナンはモッチリ感のある焼き加減。薄手の部分はサックリ感があり、好みの焼き加減です。ラッシーはさらっとした甘さでした。各種セットやコース料理もリーズナブルな価格で出してます。今度は別の料理を食べにこよっと^^


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■本場インド料理 サラスワティ(Saraswati)
福岡県春日市春日5-17 THE MALL春日 2Fレストラン街内 【地図】
○TEL:092-595-6737

サラスワティ [ インド料理 ] - Yahoo!グルメ




本場インド料理 サラスワティ(Saraswati) (インドカレー / 大野城、水城、下大利)
笘��笘��笘�/span> 4.0



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タグ:春日市
posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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