2009年01月20日

とんかつのとんき(川端):かつ丼


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かつ丼 880円

【好み】9 【オススメ度】B+  オススメ


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川端商店街。昼時間帯にのみ営業しているとんかつ屋さん。

とんきはとんかつ専門店ですが、カツカレーが有名だったりします。カレーの影に隠れてますがカツ丼も何気にうまいんです。カツカレーは大好きですが、僕はカツドニストなので、ここはあえてのカツ丼です。

玉子は半熟でトローリとしています。カツ丼のダシは甘さを控えた上品な味付けです。福岡でこういう味付けのカツ丼は貴重です。大正亭のカツ重と方向性が近いです。

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お肉そのものは薄めです。衣はサックリしていて、過度のオイリーさがなく、さっぱりといただくことが出来ます。食後感も揚げ物を食べたとは思えないくらい軽いです。とんかつ翁のような軽さです。

しじみの出汁がよく出たお味噌汁もなにげに嬉しい。お漬け物もあっさり上品です。次に来たらカツカレーを食べようっと。


■とんかつのとんき 川端店
福岡市博多区上川端町5-108 【地図】
○TEL:092-273-1369
○営業時間:11:30〜17:00
(博多一番鶏と店舗を共有しています。)

とんかつのとん喜 川端店 (とんき) (とんかつ / 中洲川端、祗園)
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posted by ニシヒロシ at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | カツ丼・トンカツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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