2008年10月12日

舞鶴ばーる小野 :舞鶴鴨&煮込み


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舞鶴鴨(マイヅルダック) 腿肉1枚 1,280円

【好み】★★★☆【オススメ度】A


舞鶴ばーる小野にひさびさ行ったら、新メニューが追加されてました。ばーるは小野の各店舗からの料理の取り寄せが出来るので、美味しいものを色々とつまみぐい^^舞鶴鴨(マイヅルダック)は、China Ono風の北京ダックです。通常の北京ダックは皮を食べますが、China Onoの舞鶴ダックは柔らかい身の部分も味わえます。下味のついたダック単体でもウマウマなんですが、野菜と辛子味噌をつけて、皮にまいて食べるとサイコーです。これは満足度高いです。

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『丸鉄おの』の名物!煮込み 〜ガーリックトースト添え〜

こちらは、ばーるのすぐ隣の鉄板焼き『丸鉄おの』の新名物メニュー。牛アキレス、丸腸、直腸、ダルム、バラ軟骨、センマイ、ハチノスをデミグラスとポートワインで煮込んだ逸品。ビーフシチューのような洋風ソースでいただく、ホルモン煮こみです。ホルモンの種類が多種使われていて、色んな食感を楽しめます。ガーリックトーストを洋風ソースにつけて食べるとフレンチみたい。マジうまっす。これは★★★★。

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舞鶴ばーる小野の外観


■舞鶴ばーる小野  
福岡市中央区舞鶴1丁目3-11 (小野の離れの1Fです)
【地図】
○TEL:092-731-3933
○営業時間:17:00〜25:00

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